Difference between revisions of "Repas Recettes"
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Revision as of 19:47, 7 December 2011
devrait être fusionné avec Etat du frigo/transformé en "bouffe au lab", et inclure: - l'etat des stocks (ou tout du moins, inventaire du stuff relatif à la bouffe) - l'orga des bouffes du mardi.
Contents
Présentation
Tous les 15 jours, le lab organise un repas simple mais convivial. Composé le plus souvent d'une entrée, d'un plat et d'un dessert + fromage, il permet aux membres de se poser et de discuter paisiblement entre eux. Le bureau profite également de ce moment partagé pour communiquer sur la vie de l'association. Selon besoin, d'autres intervenants sont sollicités pour présenter un thème ou un projet particulier.
Organisation du repas du mardi 06/12/2011
Menu
- plat : choucroute garnie parfumée aux baies de genièvre (on ne sert jamais d'entrée avant une choucroute)
- fromage
- dessert : compotes de pommes.
Achats à prévoir
- pain : OK, Citron Vert
- 3,5 kg de pommes de terre : OK, Citron Vert
- soft drinks (cocacola, jus de fruits) : qui s'en charge ?
Inscriptions
Afin de d'acheter les quantités de produits adaptés aux nombre de participants, votre inscription est obligatoire. Elle peut se faire soit sur la ML soit dans la liste ci-dessous :
Heure limite d'inscription : mardi 6 décembre à 16h00
- Clément + invitée planète sciences
- Ellyan
- ...
Préparation des repas
Chaque memebre ou sympatisant peut se proposer pour montrer ses talents de cuisiner et nous faire découvrir ses plats préférés. Il est possible de s'associer à plusieurs afin que chacun prépare une partie du repas. Le repas peut être préparé sur place ou à l'avance et réchauffé au lab, qui dispose d'équipement adaptés au nombre moyen de personnes présentes.
Timing à repecter : servir l'entrée vers 20h30 et le plat vers 21h10
Compétences requises : élaborer un menu, faire les achats de produits et savoir cuisiner pour 15 à 25 personnes. Si vous manquez d'imagination, vous pouvez trouver des recettes sur notre page dédiée ;)
Provisions
Listing du contenu des placards et du frigo.
