Difference between revisions of "Repas Recettes"

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#David
 
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Revision as of 19:03, 17 June 2012

Présentation

Tous les 15 jours (un mardi sur deux) , le lab organise un repas simple mais convivial. Composé le plus souvent d'une entrée, d'un plat et fromage + dessert, il permet aux membres et sympathisants de se poser et de discuter paisiblement. Pour optimiser l'organisation et éviter les gaspillages, une inscription préalable est requise. Vous payez votre repas sur place, mais c'est moins cher et diététiquement plus équilibré que des pizzas industrielles...

Le bureau profite également de ce moment partagé pour communiquer sur la vie de l'association. Selon besoin, d'autres intervenants sont sollicités pour développer une thématique ou un projet particulier.

Visites

Les jours de repas sont le moment privilégié pour venir visiter le lab et rencontrer ses membres. Dans la mesure du possible, merci de vous annoncer préalablement (au moins un jour à l'avance). Des visites guidées et commentées (y compris en langues étrangères) sont organisées dès votre arrivé. Libre à vous de prendre part au repas si vous le souhaitez. On vous inscrira dans la limite des places disponibles.

Préparation des repas

Chaque membre ou sympathisant peut se proposer pour montrer ses talents de cuisiner et nous faire découvrir ses plats préférés. Il est possible de s'associer à plusieurs afin que chacun prépare une partie du repas. Le repas peut être préparé sur place ou à l'avance et réchauffé au lab, qui dispose d'équipement adaptés au nombre moyen de personnes présentes.

Timing à respecter  : servir l'entrée vers 20h30 et le plat vers 21h10

Compétences requises : élaborer un menu, faire les achats de produits et savoir cuisiner pour 15 à 25 personnes.

Si vous manquez d'imagination, vous pouvez trouver des idées de recettes sur notre page dédiée ;)

Repas d'été : dans la mesure du possible, durant la saison chaude, tables et chaises sont installées à l'extérieur sur le parking.

Organisation du repas du mardi 19 juin, 20h30

Menu

C'est moi (Jnat) qui prépare le repas, et pour le moment j'ai pas trop d'idée. Alors si vous êtes plus inspiré que moi, donnez vos idées en éditant ce paragraphe.


Entrée:

  • Salade verte avec des petits lardons

Plat de résistance :

  • Spagettis bolo maison

Dessert :

  • Peut etre de la brioche maison (un chinois par exemple)

Thé du président (+ café du peuple)

inscriptions

Merci de vous inscrire au plus tard le lundi 18 juin à 18h00 heures (22 personnes maximum)

  1. Eric
  2. David
  3. Jnat
  4. Patrick

Organisation du repas du mardi 5 juin, 20h30

Menu

Entrée:

Melon Parme


Plat de résistance :

Gratin d'aubergines au parmesan

Riz


Dessert :

Crêpes DIY

Thé du président (+ café du peuple)

inscriptions

Merci de vous inscrire au plus tard le mardi 5 juin à 14h00 heures (22 personnes maximum)

  1. Eric
  2. David
  3. Florent
  4. Sandra
  5. Clem
  6. Cyril
  7. Ellyan
  8. Léo +1
  9. Yannick
  10. Crafty
  11. Gradator
  12. Jnat
  13. Hervé

Organisation du repas du mardi 22 mai, 20h30

Menu

Apéritif :

[par défaut] saucisson et/ou poisson apéritif


Plat de résistance :

Tartiflette by leo & clem


Fromage


Dessert :

salade de fruits by Ellyan


Thé du président (+ café du peuple)

inscriptions

Merci de vous inscrire au plus tard le lundi 21 mai à 17h00 heures (22 personnes maximum)

  1. Eric
  2. David
  3. Ellyan
  4. Zenos
  5. Pilou
  6. Crafty
  7. Gradator
  8. Nicolas B
  9. Gérard
  10. Hervé
  11. Yannick
  12. Florent
  13. Sandra
  14. Jaj
  15. Leo
  16. Clem
  17. Cyril
  18. Thomas L
  19. Dermiste
  20. Audran

Organisation du repas du mardi 15 mai, 20h30

Menu

Apéritif :

[par défaut] saucisson et/ou poisson apéritif


Plat de résistance :

Curry (boeuf au curry + riz)


Fromage


Dessert :

Gâteau Ardéchois


Thé du président (+ café du peuple)

inscriptions

Merci de vous inscrire au plus tard le mardi 15 mai à 17h00 heures (16 personnes maximum)

  1. Eric
  2. David
  3. Pilou
  4. Ellyan
  5. Léo
  6. Cyril
  7. Clem
  8. Hervé
  9. Daweeed
  10. Kubrik
  11. Guillaume
  12. Vincent
  13. dear cham
  14. MAM
  15. Vincent P
  16. jnat

[complet]


Historique des repas de l'Electrolab

Provisions disponibles

[A venir] Listing du contenu des placards et du frigo.