Repas Recettes

Présentation

Tous les 15 jours (un mardi sur deux) , le lab organise un repas simple mais convivial. Composé le plus souvent d'une entrée, d'un plat et fromage + dessert, il permet aux membres et sympathisants de se poser et de discuter paisiblement. Pour optimiser l'organisation et éviter les gaspillages, une inscription préalable est requise. Vous payez votre repas sur place, mais c'est moins cher et diététiquement plus équilibré que des pizzas industrielles...

Le bureau profite également de ce moment partagé pour communiquer sur la vie de l'association. Selon besoin, d'autres intervenants sont sollicités pour développer une thématique ou un projet particulier.

Visites

Les jours de repas sont le moment privilégié pour venir visiter le lab et rencontrer ses membres. Dans la mesure du possible, merci de vous annoncer préalablement (au moins un jour à l'avance). Des visites guidées et commentées (y compris en langues étrangères) sont organisées dès votre arrivé. Libre à vous de prendre part au repas si vous le souhaitez. On vous inscrira dans la limite des places disponibles.

Préparation des repas

Chaque membre ou sympathisant peut se proposer pour montrer ses talents de cuisiner et nous faire découvrir ses plats préférés. Il est possible de s'associer à plusieurs afin que chacun prépare une partie du repas. Le repas peut être préparé sur place ou à l'avance et réchauffé au lab, qui dispose d'équipement adaptés au nombre moyen de personnes présentes.

Timing à respecter  : servir l'entrée vers 20h30 et le plat vers 21h10

Compétences requises : élaborer un menu, faire les achats de produits et savoir cuisiner pour 15 à 25 personnes.

Si vous manquez d'imagination, vous pouvez trouver des idées de recettes sur notre page dédiée ;)

Repas d'été : dans la mesure du possible, durant la saison chaude, tables et chaises sont installées à l'extérieur sur le parking.

Organisation du repas du mardi 5 juin, 20h30

Menu

Entrée:

Melon Parme

Plat de résistance :

Gratin d'aubergines au parmesan

Riz

Dessert :

Crêpes DIY

Thé du président (+ café du peuple)

inscriptions

Merci de vous inscrire au plus tard le lundi 4 juin à 17h00 heures (22 personnes maximum)

1. Eric
2. David
3. Florent
4. Sandra
5. Clem
6. Cyril

Organisation du repas du mardi 22 mai, 20h30

Menu

Apéritif :

[par défaut] saucisson et/ou poisson apéritif

Plat de résistance :

Tartiflette by leo & clem

Fromage

Dessert :

salade de fruits by Ellyan

Thé du président (+ café du peuple)

inscriptions

Merci de vous inscrire au plus tard le lundi 21 mai à 17h00 heures (22 personnes maximum)

1. Eric
2. David
3. Ellyan
4. Zenos
5. Pilou
6. Crafty
7. Gradator
8. Nicolas B
9. Gérard
10. Hervé
11. Yannick
12. Florent
13. Sandra
14. Jaj
15. Leo
16. Clem
17. Cyril
18. Thomas L
19. Dermiste
20. Audran

Organisation du repas du mardi 15 mai, 20h30

Menu

Apéritif :

[par défaut] saucisson et/ou poisson apéritif

Plat de résistance :

Curry (boeuf au curry + riz)

Fromage

Dessert :

Gâteau Ardéchois

Thé du président (+ café du peuple)

inscriptions

Merci de vous inscrire au plus tard le mardi 15 mai à 17h00 heures (16 personnes maximum)

1. Eric
2. David
3. Pilou
4. Ellyan
5. Léo
6. Cyril
7. Clem
8. Hervé
9. Daweeed
10. Kubrik
11. Guillaume
12. Vincent
13. dear cham
14. MAM
15. Vincent P
16. jnat

[complet]

Historique des repas de l'Electrolab

Provisions disponibles

[A venir] Listing du contenu des placards et du frigo.