Repas Recettes

Présentation

Tous les 15 jours (un mardi sur deux) , le lab organise un repas simple mais convivial. Composé le plus souvent d'une entrée, d'un plat et fromage + dessert, il permet aux membres et sympathisants de se poser et de discuter paisiblement. Pour optimiser l'organisation et éviter les gaspillages, une inscription préalable est requise. Vous payez votre repas sur place, mais c'est moins cher et diététiquement plus équilibré que des pizzas industrielles...

Le bureau profite également de ce moment partagé pour communiquer sur la vie de l'association. Selon besoin, d'autres intervenants sont sollicités pour développer une thématique ou un projet particulier.

Visites

Les jours de repas sont le moment privilégié pour venir visiter le lab et rencontrer ses membres. Dans la mesure du possible, merci de vous annoncer préalablement (au moins un jour à l'avance). Des visites guidées et commentées (y compris en langues étrangères) sont organisées dès votre arrivé. Libre à vous de prendre part au repas si vous le souhaitez. On vous inscrira dans la limite des places disponibles.

Préparation des repas

Chaque membre ou sympathisant peut se proposer pour montrer ses talents de cuisiner et nous faire découvrir ses plats préférés. Il est possible de s'associer à plusieurs afin que chacun prépare une partie du repas. Le repas peut être préparé sur place ou à l'avance et réchauffé au lab, qui dispose d'équipement adaptés au nombre moyen de personnes présentes.

Timing à respecter  : servir l'entrée vers 20h30 et le plat vers 21h10

Compétences requises : élaborer un menu, faire les achats de produits et savoir cuisiner pour 15 à 25 personnes.

Si vous manquez d'imagination, vous pouvez trouver des idées de recettes sur notre page dédiée ;)

Repas d'été : dans la mesure du possible, durant la saison chaude, tables et chaises sont installées à l'extérieur sur le parking.

Organisation du repas du mardi 11 septembre, 20h30

Menu

Menu Asiatique

Entrée:

• Soupe de miso (spécialité japonaise)

Plat de résistance :

• Tom Kra au crevettes (spécialité Thaï) avec du riz blanc

Dessert :

• boule coco

Thé du président (+ café du peuple)

Inscriptions

Merci de vous inscrire au plus tard le lundi 10 septembre à 17h00 heures (22 personnes maximum)

1. Eric
2. Clem
3. David
4. aeris
5. Ys

Organisation du repas du mardi 3 juillet, 20h30

Menu

Entrée:

• saucisson + tomates apéritif

Plat de résistance :

• poulet curry + riz

Fromage

Dessert :

• compotes de pommes (éventuellement salade de fruits)

Thé du président (+ café du peuple)

Inscriptions

Merci de vous inscrire au plus tard le mardi 2 juillet à 17h00 heures (20 personnes maximum)

1. Eric
2. CitronVert
3. Pilou
4. Yves
5. Ellyan
6. Guillaume
7. Audran
8. Clem

Historique des repas de l'Electrolab

Provisions disponibles

[A venir] Listing du contenu des placards et du frigo.