Repas Recettes
Contents
Présentation
Tous les 15 jours (un mardi sur deux) , le lab organise un repas simple mais convivial. Composé le plus souvent d'une entrée, d'un plat et fromage + dessert, il permet aux membres et sympathisants de se poser et de discuter paisiblement. Pour optimiser l'organisation et éviter les gaspillages, une inscription préalable est requise. Vous payez votre repas sur place, mais c'est moins cher et diététiquement plus équilibré que des pizzas industrielles...
Le bureau profite également de ce moment partagé pour communiquer sur la vie de l'association. Selon besoin, d'autres intervenants sont sollicités pour développer une thématique ou un projet particulier.
Visites organisées pour les non-membres
Les jours de repas sont dates qui sont prévues pour venir visiter le lab et rencontrer ses membres. Toutes les personnes non-membres sont considérées comme visiteurs. En raison de l'affluence, merci de vous annoncer/inscrire préalablement (au moins 24 heures à l'avance). Des visites guidées et commentées (y compris en langues étrangères) sont organisées dès votre arrivé. Libre à vous de prendre part au repas si vous le souhaitez. On vous inscrira dans la limite des places disponibles. Afin que vous puissez bénéficier d'un accueil de qualité, le nombre de visiteurs est limité par soirée de visite.
Si le quota est dépassé, on vous commuiquera une nouvelle date de viste.
Liste des visiteurs pour le mardi 05/03/2013
Le quota est de 5 places. Sur cette liste est indiqué le nom/pseudo de l'invité, le nom/pseudo du membre qui invite et le nom/pseudo du membre du bureau qui a validé la visite.
<Visiteur>;<PersoneQuiInvite>;<personeQuiValideLInvitation>
- Michel/MAZ24
- Limesle
- Yves / Limesle / Crafty
Liste des visiteurs pour le mardi 19/03/2013
Le quota est de 5 places. Sur cette liste est indiqué le nom/pseudo de l'invité, le nom/pseudo du membre qui invite et le nom/pseudo du membre du bureau qui a validé la visite.
<Visiteur>;<PersoneQuiInvite>;<personeQuiValideLInvitation>
Préparation des repas
Chaque membre ou sympathisant peut se proposer pour montrer ses talents de cuisiner et nous faire découvrir ses plats préférés. Il est possible de s'associer à plusieurs afin que chacun prépare une partie du repas. Le repas peut être préparé sur place ou à l'avance et réchauffé au lab, qui dispose d'équipement adaptés au nombre moyen de personnes présentes.
Timing à respecter : servir l'entrée vers 20h30 et le plat vers 21h10
Compétences requises : élaborer un menu, faire les achats de produits et savoir cuisiner pour 15 à 25 personnes.
Si vous manquez d'imagination, vous pouvez trouver des idées de recettes sur notre page dédiée ;)
Repas d'été : dans la mesure du possible, durant la saison chaude, tables et chaises sont installées à l'extérieur sur le parking.
Organisation du repas du mardi 05 mars 2013, 20h30
Cuistot : [à définir,= on attends des volontaires]
Entrée : [par défaut] saucissions et poissons apéritif
Plat de résistance : [à définir]
Dessert : [par défaut] compotes de pommes
Thé du président (+ café du peuple)
Inscriptions
Merci de vous inscrire au plus tard le lundi 4 mars 2013 à 19h00 heures (22 personnes maximum)
- Eric
- David
